Sunday, June 30, 2013

Ebony & Ivory Push Pop Cakes



Minggu pagi yang produktif.. Mau posting resep push pop yang minggu ini dibikin bareng anak-anak.. Ceritanya ini selama liburan, ibunya dan Kerlap, mau bikin sesuatu yang menarik tiap harinya.. Kalau sempat, atau mau, ntar sharing kreasi lainnya yang dibuat bareng anak-anak deh di blog ini..

Nah, sebenernya ngiler push pop udah lama, bahkan belinya juga udah lama. Ada kali udah setahunan. Gara-garanya ada online shop yang tinggal di Amerika. Iseng nitip beliin containernya, eh dia mau, jadi beli deh. Belum punya ide mau buat apa, jadinya disimpen dulu. Pengennya sih buat bikin rainbow push pop, tapi mengingat dulu pernah bikin rainbow cake itu ribetnya ampe 3 hari, mikir 2 kali deh kalau mau ribet lagi hehe

Balik lagi ke kreasi minggu ini. Udah kehabisan ide prakarya, jadinya balik baking lagi. Mikir apa ya yang bisa anak-anak ikut bikin. Soalnya si mas ini rusuh, jadi harus bikin kondisi yang kondusif, apa siiiiihhh..

Nah tadinya mau bikin pake cetakan cupcakes yang kecil, tapi setelah diukur ke container, kegedean.. padahal udah bikin adonan cupcakesnya, telat hehehe Adonan cupcakes yang dibikin itu dari basic cupcakes recipe modifikasi sendiri. Dari resep itu ditambah 1 sdm munjung coklat bubuk. Sekali-kali lah pake resep sendiri hehe Bikinnya setengah resep aja, itu bisa jadi 2 kali panggang di loyang brownies. Ini maksudnya biar gak terlalu tebel nanti kuenya. Tapi pada dasarnya, pake kue apa aja bisa kok, tergantung selera aja.



Dipanggang di ovennya juga lebih cepet, biar gak terlalu kering karena kuenya tipis. Kemarin sih sekitar 7-10 menit, 175C. Kalau sudah lulus tes tusuk, keluarkan kue dari oven, angin-angin sebentar biar uap panasnya keluar. Lalu masukkan ke dalam kulkas, biar lebih padat dan waktu dipotong remahnya sedikit. Nah karena gak punya cutter yang cocok ukurannya sama container, akhirnya potongnya pake ujung containernya, hasilnya oke kok, cuma ya jadi padet pas dimasukin kuenya. Tinggal ditekan-tekan aja nantinya.

Resep Buttercream (modifikasi sendiri berdasarkan bahan yang ada di rumah)
100gr mentega
50gr gula icing
1/2 sdt vanili

Cara membuat:
Kocok mentega sampai putih, masukkan gula dan vanili sedikit demi sedikit. Kocok terus sampai tercampur kaku. Masukkan di plastik segitiga, agar mudah masuk ke container.









Penyusunan kue dan krim masuk ke container.




 Ini dia peserta kali ini.. Kerlap, Nisywa dan Kilau..





Peserta dengan hasil karyanya. Gak ada yang liat kamera nih..




Ini dia push pop cakes kreasi minggu ini.. Iseng banget deh pake dinamain segala hihihi