Liat hasil foto orang2 yg bagus2 jadi pengen belajar motret lagi. Gak sekedar cuma mengabadikan momen, terutama anak-anak, tapi juga ada seninya.
Untuk memicu itu kayaknya butuh sebuah tantangan deh. Nah akhirnya browsing dan dapet photo challenge. Ada 2 yg pengen dijalanin. Yg pertama tantangan #365project dan yang kedua #febphotoaday.
Kita liat sja bertahan berapa lama yaaa hihi Karena kayaknya susah juga mesti upload foto tiap hari.
Akhir-akhir ini terserang virus Pinsomnia nih.. Gak bisa berhenti liat Pinterest.com. Baru tau soal ini dari oom Gigih, eehhh kecanduan. Kalau Google-ing itu kita udah tau apa yang mau kita cari, tapi kalau Pinterest-ing kita diiming-imingin dulu baru kepengen atau bahkan baru tau ada hal baru diluar yang udah kita tau. Ya gitu deh pokoknya hehe
Nah, karena kebanyakan liat Pinterest itulah jadinya kepengen kue ini berhari-hari. Pengen yang coklat-coklat gitu deh. Akhirnya kemaren kesampean bikin deh. Resep aslinya yang menggiurkan dari kevinandamanda.com dan finecooking.com. Yang mau di share disini udah dimodifikasi.
Olesi loyang dengan butter/margarine, alasi dasarnya dengan kertas roti + olesi butter/margarine. Panaskan oven 170C. Siapkan rak tengah.
Kocok butter/margarine dan 2 macam gula dengan mixer kecepatan sedang selama 3 menit. Masukkan telur dan vanila, kocok rata. Masukkan tepung terigu dan baking soda, kocok hingga tercampur. Masukkan chocochips, aduk rata. Taruh di dalam loyang dan ratakan.
Susun Oreo di atas adonan chocochips sesuai selera. Sisihkan.
Cairkan butter/margarine + chocolate dengan mangkok diatas panci isi air, aduk sampai rata. Angkat dan dinginkan sebentar. Masukkan gula pasir ke dalam adonan coklat, aduk hingga larut. Masukkan telur satu persatu dan vanila, aduk cepat hingga rata. Tuang adonan ke campuran tepung terigu dan coklat bubuk, aduk hingga tercampur rata. Tuang adonan brownies ke dalam loyang. Goyang-goyangkan hingga semua permukaan tertutup.
Tutup dengan kertas foil dan panggang selama 20-25 menit. Setelah itu lepaskan kertas foil dan panggang lagi selama 10-15 menit, sampai tes tusuk berhasil bersih. Untuk mendapatkan brownies yang chewy, penting untuk jangan sampai kematangan. Kalau memanggang dengan loyang besi lebih baik ikuti waktu terpendek, kalau pakai kaca/pirex ikuti waktu terpanjang. Setelah matang, potong-potong dan sajikan.
Puaaaaasssss banget dengan hasil ini, soalnya enak dan seperti yang diharapkan. Selamat mencoba!!
